De naturaleza y aventura

En Monterosso se encuentra también el Museo Multimedia delle Serre Calabresi, que guarda fotografías de época que representan la flora y la fauna, el territorio, el planeamiento urbano, la arquitectura, la sociedad, el trabajo, la alimentación y testimonios del marco dialectal.

Los Parque ofrecen una variedad de productos de la tradición pastoral y campesina como el capocollo (fiambre al estilo italiano), la soppressata (salchicha curada) y embutidos picantes con hinojo. En la gastronomía, destacan las pappaluni, grandes judías de Aspromonte, cultivadas en las zonas de media y alta montaña del parque. El clima ayuda también al cultivo de las exquisitas patatas de Aspromonte. Entre los productos típicos más conocidos hay el queso Caciocavallo de Ciminà, varios tipos de requesón y el pescado seco, que siempre ha sido popular en las zonas interiores de Calabria.

Las forjas de Mongiana, instaladas en 1771 bajo el reinado de Fernando IV de Nápoles, se utilizaron para la producción de armas, así como en el ámbito de la ingeniería civil. Sus altos hornos produjeron los puentes de hierro suspendidos sobre los ríos Garigliano (Puente “Real Ferdinando”) y Calore (Puente “Maria Cristina”) y las vías del primer ferrocarril italiano, Nápoles-Portici

El pueblo de Taverna, cuyo origen se remonta al siglo IX, está situado entre los cauces de los ríos Alli y Litrello. El Museo Civico alberga, además de las pinturas de Mattia Preti, varias obras de arte contemporáneo de artistas de la talla de Ercole y Lia Drei, Francesco Guerrieri y Carmelo Savelli. El pueblo alberga numerosos complejos monásticos y palacios nobiliarios: el Convento de San Domenico, el palacio Gironda-Veraldi, la Abadía de Santa Maria di Peseca y las ruinas de la Atalaya.

Camigilatello Silano, situado a 1.300 metros sobre el nivel del mar, se encuentra entre las localidades de Sila que están más orientadas hacia el turismo, durante todas las temporadas. Cuenta con una estación de esquí alpino con un moderno remonte al servicio de los aficionados de deportes invernales. La instalación permite subir, sea en invierno que en verano, de la estación situada en Tasso a la estación de Monte Curcio, a 1786 msnm.

El GeoParque del Aspromonte forma parte de la Red Mundial de Geoparques de la UNESCO con sus 89 Lugares de Interés Geológico censados, de los que 8 tienen características geológicas de interés internacional. Unos elementos importantes del paisaje geológico de Aspromonte son las llamadas “piedras” modeladas por los agentes atmosféricos. Los más espectaculares entre estos verdaderos monumentos naturales son: Pietra Cappa (monolito entre los más grandes de Europa), Pietra Lunga, Pietra Castello, Rocce di San Pietro, Rocca del Drako y Caldaie del Latte.

El paisaje de esta zona destaca por sus lagos pequeños y límpidos y los saltos de agua entre rocas graníticas con estrechos desfiladeros y se caracteriza por una rica vegetación que incluye robles, encinas, hayas, grandes clemátides y variedades raras de helechos, entre las que se encuentra la píjara (Woodwardia radicans). El torrente produce grandes saltos de agua, como la hermosa cascada Mundu y, más arriba, la cascada Galasia.

El pueblo de Monterosso (que significa “monte rojo” en italiano) toma su nombre de una mina de mineral de hierro que se usaba para teñir los tejidos. Alberga un importante museo de la civilización campesina (3000 artefactos), que representa el encuentro entre la cultura de los antepasados y la de las jóvenes generaciones.

La construcción de la basílica comenzó en 1893 gracias a Guido Quercioli y terminó en 1898. El interior cuenta con doce capillas funerarias: en la central se encuentra la urna de bronce y cristal que alberga el cuerpo recompuesto del Santo. Las paredes de la basílica están decoradas con frescos que representan los milagros del Santo. La cúpula mide 32 metros y tiene dos torres con campanas de bronce revestidas en cobre.

El santuario de Sant’Umile (San humilde), conocido como “Convento la Riforma”, fue fundado por el bienaventurado Pedro Cathin, enviado por San Francisco de Asís. El portal del siglo XV, coronado por el escudo de los príncipes Sanseverino, lleva a la nave central que termina en el ábside, sobre el que se coloca la escultura de madera de Cristo crucificado, obra de fraile Umile da Petralia que se remonta al 1637 (año de la muerte del Santo).

El edificio del Museo Nacional de la Magna Grecia alberga los bronces de Riace (conocidos también como Los Guerreros de Riace), entre las obras más significativas del arte griego antiguo. Se trata de dos estatuas de bronce que representan a dos hombres desnudos y armados con escudo y lanza, que se han convertido en el símbolo de la ciudad de Reggio Calabria. El Museo, realizado entre 1932 y 194, se considera entre los más típicos de ese periodo histórico y alberga una amplia exposición de hallazgos de toda Calabria.

El Centro de Visitantes del Museo del Agua y de la Energía se encuentra en Trepidó, en el municipio de Cotronei, provincia de Crotone. Nació gracias a la recalificación de una zona y la recuperación de un edificio preexistente. Gracias a tecnologías multimedia e interactivas, el Museo ofrece exhibiciones acerca de los recursos hídricos y el uso de fuentes de energía renovables.

El Centro de Visitantes, construido después de haber adaptado los espacios adyacentes al antiguo aserradero demanial y las secciones auxiliares, es hoy un centro de educación medioambiental que ofrece senderos, observatorios de fauna, un museo y un jardín geológico. El área de pícnic a lo largo del lago Cecita convierte el Centro en una de las zonas más frecuentadas del Parque Nacional de la Sila.

Tiriolo se levanta en la loma que marca la línea divisoria de aguas entre el valle del río Amato en la costa tirrénica y el del río Corace, en la costa iónica. Fue fundado por los griegos y debe su nombre (Tryoros) a los 3 montes que lo rodean y de donde se pueden admirar dos mares, el mar Tirreno y el mar Jonio. En días claros, desde las cimas se pueden ver incluso las Islas Eolias.

Lorica es un pueblo turístico que domina el amplio valle del lago Arvo en Sila Grande. Pertenece a dos municipios distintos de la provincia de Cosenza: San Giovanni in Fiore y Casali del Manco. La aldea se halla a 1314 metros sobre el nivel del mar. En esta zona se pueden practicar varios deportes, desde el remo en el lago hasta el esquí alpino en el monte Botte Donato (1929 m).

El museo “Artemis” de los 56 municipios del Parque Nacional del Pollino se encuentra en San Sosti (CS), que se considera como la porta sudoeste del área protegida. Se aloja en una antigua cárcel medieval, utilizada hasta dos mil como cárcel para delitos menores. Fue restaurado gracias a unos fondos de la Organización del Parque y alberga exposiciones arqueológicas dedicadas a varios temas

En el municipio de Sant’Eufemia d’Aspromonte, a unos 7 km de Gambarie, un pinar centenario sigue conservando el gigantesco árbol donde, durante la batalla de Aspromonte, el general italiano Giuseppe Garibaldi fue herido el 29 de agosto de 1862. El sitio guarda el Mausoleo construido por voluntad de los ciudadanos para honrar sus hazañas. El Mausoleo recuerda la expedición de los Mil y de las camisas rojas capitaneada por Giuseppe Garibaldi, el “héroe de dos mundos”, un famoso episodio del Risorgimento italiano que tuvo lugar en 1862. Un cipo indica el punto exacto del arribo.

Con la expresión “Laino Castello Vecchio” se suele indicar lo que hoy queda del antiguo pueblo ubicado en la misma colina donde, unos siglos antes, los lombardos fundaron su inexpugnable fortaleza de la que hoy solo quedan ruinas. Sin embargo, el pueblo sigue conservando restos de puertas, torres y fortificaciones típicas de la época medieval.

El Santuario Mariano de Santa Maria del Bosco toma su nombre de la iglesia de Santa María, que se halla en el corazón de un bosque de enormes abetos blancos, donde el fundador de la Orden de los Cartujos hacía penitencia y fue enterrado. Un pequeño lago artificial evoca los momentos de oración solitaria del santo taumaturgo.

Situado en el centro-norte del Parque, dentro del municipio de Cittanova, a unos 1.000 m de altitud, este centro organiza actividades educativas y de divulgación sobre las peculiaridades florísticas de Aspromonte. El Centro cuenta con un herbario de 200 ejemplares de flora local, con paneles que ilustran los paisajes del Parque, modelos didácticos de células, plantas y partes de plantas útiles para las actividades de estudio, así como una pizarra interactiva multimedia.

La Iglesia de San Giovanni Battista en Acquaformosa fue edificada a principios del siglo XVI por los primeros prófugos albaneses. El interior presenta tres naves cubiertas casi totalmente por un magnífico mosaico de oro, cuyo valor se extiende mucho más allá de los materiales preciosos que lo constituyen. La iglesia cuenta con un iconostasio, una pared poblada de iconos, que separa el presbiterio y su altar del resto da la iglesia.

El Aspromonte es uno de los lugares privilegiados para observar aves migratorias en el extremo sur de la península italiana. Representa una especie de trampolín para decenas de miles de rapaces diurnos y cigüeñas que, después de anidar en Europa, deben superar el Estrecho de Mesina y dirigirse a África para pasar el invierno. A partir de 2010 el Parque sigue controlando y estudiando las migraciones. Los aficionados a la observación de aves tienen a su disposición un mirador de 4 metros situado en Piani d’Aspromonte para observar las aves que se desplazan al sur para pasar el invierno.

La Felciata (en dialecto local “'a filicèta”), un delicioso queso blando típico de la zona, toma su nombre de los helechos de los que recibe su extraordinario aroma. Se puede consumir frío o caliente. Se produce con leche de cabra en verano, cuando los pastos dan a la leche los mejores aromas, perfumes y sabores. Los habitantes de la zona lo llamaban Pan de los Ángeles por su exquisitez.

La flora del territorio del Parque incluye unas 1.500 especies. En algunas zonas se encuentra la Woodwardia radicans, que se remonta a la era cenozoica.  Recientemente el hayedo situado en Valle Infernal ha sido candidato a entrar en la red de antiguos hayedos de la UNESCO. La fauna es muy rica. Entre los mamíferos destacan: el lobo, el gato salvaje, el lirón, ardilla negra del sur de Italia, la marta, el tejón común, la liebre y el corzo. Entre los reptiles encontramos la tortuga mediterránea y entre los anfibios son abundantes las salamandras de anteojos y los sapos de vientre amarillo.

El territorio de montaña de Lungro se encuentra en la vertiente de los llamados “Montes de Orsomarso” y está cubierto por extensos hayedos que, sobre los 1000 metros, se mezclan a pinos laricios o al llamado pino loricato (conocido como “pino de los Balcanes”), más raro. Este lugar destaca por su fauna, que comprende el corzo autóctono, que se ha preservado en esta parte del sur de Italia gracias a la conformación del territorio y a la presencia de bosques extensos e intrincados.

El pueblo de Mancuso nació en las primeras décadas del siglo XX, como lugar de veraneo para los ciudadanos de la provincia de Catanzaro, en una de las zonas más preciadas de la Sila. Se desarrolla en los alrededores de los montes Femminamorta y Gariglione. El pueblo destaca por sus típicas cabañas de madera de listones blancos y negros que recuerdan a las cabañas suizas, que hoy en día están acompañadas por hoteles y actividades recreativas.

La Reserva Natural de Fallistro, en el territorio de Spezzano della Sila y en las proximidades de Croce di Magara, se extiende por unas 5 hectáreas y su sierra cuenta con pinos seculares, algunos de los cuales superan los 40 m de altura. En los alrededores se encuentra una antigua hilandería que se remonta al siglo XVII. Además de los 53 ejemplares de pino laricio “gigantes”, la sierra alberga hayas, arces blancos y álamos blancos.

El paraíso natural del lago de la Angitola es una de las reservas naturales juntas a un lago artificial más importantes del mar Mediterráneo. El lago, creado en 1966 en el antiguo cauce del río Angitola y los arroyos Nia Y Reschia, fue convertido en área protegida por el decreto regional n. 557 del 12 de mayo de 1975. Es el único sitio Ramsar, un humedal designado como de importancia internacional, de la región Calabria.

Ferramonti fue el mayor campo de concentración fascista italiano donde se internaron judíos, antifascistas y prófugos políticos. En 2004 se inauguró el Museo de la Memoria Ferramonti de Tarsia, con el objetivo de preservar la identidad y la memoria histórica de forma concreta, así como preservar y difundir el patrimonio histórico del campo de concentración.

La Cartuja de Serra San Bruno es el primer monasterio de los Cartujos de Italia y el segundo de toda la Orden; se levanta en un magnífico bosque en las afueras de Serra San Bruno. El monasterio fue erigido entre 1090 y 1101 por Brunone di Colonia, el fundador de la Orden de los Cartujos y de la Gran Chartreuse, cerca de Grenoble.

Mattia Preti, conocido como el “Cavalier Calabrese” (caballero de Calabria), nació en Taverna en 1613. A principios de 1630 llegó a Roma donde entró en contacto con la pintura de Caravaggio y los Caravaggisti. En 1661 el artista se trasladó a Malta donde, como pintor oficial de los Caballeros de Malta, se dedicó a decorar la catedral de San Juan, en La Valetta, con historias bíblicas de la vida de San Juan Bautista, además de realizar numerosas pinturas para las iglesias de la isla.

La Reserva del lago de Tarsia es un importante humedal situado a lo largo del curso del río Crati, que cuenta con una amplia variedad de peces. La Reserva ofrece hospitalidad y refugio a muchas aves migratorias. La zona destaca también por la presencia de algunos rapaces diurnos como el milano negro y el aguilucho lagunero occidental.

El Centro de Servicios de Castrovillari se encuentra en el histórico Palacio Gallo. Su ubicación hace aún más prestigioso este edificio, que alberga una sala de inmersión donde podrás disfrutar de instalaciones que describen el Parque en todos sus aspectos: naturaleza, historia, cultura, deporte, gastronomía y vinos.

El pueblo de Silvana Mansio, que surgió en la década de 30 en el municipio de Casali del Manco a 1470 m de altitud, es sin duda uno de los lugares de más encanto de la Sila, porque ha conseguido preservar en su totalidad el hábitat natural. El 90% de las casas son cabañas de madera dignas de un cuento de hadas, rodeadas por un bosque de 100.000 metros cuadrados aproximadamente.

Gambarie es un pueblo de montaña del municipio de Santo Stefano in Aspromonte, situado a 1.350 metros sobre el nivel del mar, en el corazón del Parque Nacional de Aspromonte. Es un importante lugar turístico de invierno, famoso por sus pistas de esquí, sus remontes, su entorno natural y sus paisajes de encanto. El Observatorio de la Biodiversidad, situado en Cucullaro, fue construido para difundir el conocimiento de la flora, la fauna, los hábitats y los ecosistemas de Aspromonte.

Ya sean de forma ovalada (la más común), redonda o canestrelli (galletas tradicionales de numerosas zonas de Italia), es un verdadero placer para el paladar sentir la sabrosa masa quebrada de los Bocconotti di Mormanno que se derrite en la boca, dejando espacio para el exquisito relleno que puede variar según el gusto y la creatividad de los pasteleros y las preferencias del consumidor.